Über uns

Metzgerei Back in St. Leon Rot.

Seit über 120 Jahren erhalten Sie bei uns kontinuierlich frische und qualitativ hochwertige Produkte. Als Familienbetrieb in der 4. Generation ist es stets unser Ziel, unseren Kunden nur die feinsten Wurst- und Fleischspezialitäten anzubieten. Wir garantieren höchste Qualitäts- und Hygiene-Standards sowie beste Bedingungen für unsere Tiere. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Öffnungszeiten

Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Samstag
07:00–13:00, 15:00–18:00
07:00–13:00, 15:00–18:00
07:00–13:00
07:00–13:00, 15:00–18:00
07:00–13:00, 15:00–18:00
07:00–12:00

Qualität

Nur die besten Bedingungen für unsere Tiere.

Aus eigener Überzeugung und auf mehrfachen Kundenwunsch beziehen wir unsere Tiere von ausgesuchten Landwirten aus unserer Region und der Region Odenwald.
Wir achten besonders auf das Wohlergehen der Tiere, die Fütterungs- und Haltungsform sowie kurze Transportwege.
Ein Großteil der Schweine und fast ausschließlich alle unsere Rinder lassen wir im Odenwaldschlachthof in Brensbach schlachten.
Der Odenwaldschachthof ist der erste und einzige Schlachthof in der Region, der die Bereiche Anlieferung, Aufstallung und Zutrieb komplett videoüberwacht hat.
Dadurch stellt er eine artgerechte Behandlung der Tiere im Sinne eines vorbeugenden Tierschutz sicher.
Unsere Landwirte

Unsere Landwirte

Unsere Tiere beziehen wir von diesen Landwirten:

  • Fam. Filsinger in Baiertal
  • Fam. Maier in Zuzenhausen
  • Fam. Fath in Rippenweier
  • Fam. Eberts in Lampertheim
  • Fam. Bach in Heddesheim
  • Fam. Benninghoven in Brensbach
  • Fam. Kohl in Birkenau

Mittagstisch

Vom 28.09.2020 bis 02.10.2020.

Täglich von 11:30 bis 13:00 Uhr.

Montag

Jägertopf mit Spätzle und Farmersalat

6,00 €

a,c,e,f,4

Dienstag

Hackbraten, Soße, Dampfkartoffel, Erbsen und Karotten

6,00 €

a,c,e,f

Mittwoch

Scheinebraten in Biersoße, hausgemachte Serviettenknödel und Rettichsalat

6,00 €

a,c,e,f,4,10

Donnerstag

Cordon Bleu, Soße, Spätzle und Lauch-Ananas-Salat

6,00 €

a,c,e,f,4

Freitag

Waldpilzragout mit Bandnudeln und grünem Salat

6,00 €

a,c,e,f,g,4

Download
Zusatzstoffe Allergene

Mittagstisch

Vom 05.10.2020 bis 09.10.2020.

Täglich von 11:30 bis 13:00 Uhr.

Montag

Ungarisches Gulasch mit Nudeln und Gartensalat

6,00 €

a,c,e,f,g,4

Dienstag

Burgunderbraten, Soße, Salzkartoffel und Wirsinggemüse

6,00 €

a,f,10

Mittwoch

Hackfleischbällchen in Rahmsoße, bunte Nudeln und Karottensalat

6,00 €

a,c,e,f,4

Donnerstag

Jägerschnitzel mit Spätzle und grünem Salat

6,00 €

a,c,e,f,4

Freitag

paniertes Seelachsfilet mit Zitrone und Kartoffelsalat

6,00 €

a,c,e,d,e,f,2,4

Download
Zusatzstoffe Allergene

Angebote

Vom 28.09.2020 bis 10.10.2020.

Ab sofort wieder im Sortiment:
Schäufele, Kartoffelwurst, frisches Sauerkraut

Gulasch gemischt

gerne auch mariniert
100g

1,09 €

Rinderfilet

am Stück oder als Steak
100g

3,89 €

Wiener

100g

1,19 €

3,4,5,9

Kartoffelsalat

100g

0,69 €

g,2,4,5

Unsere Angebotspreise sind unverbindlich – solange Vorrat reicht!
Für Druckfehler übernehmen wir keine Haftung.
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Zusatzstoffe Allergene

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Kontakt

Metzgerei Back · Erlengrund 6 · 68789 St. Leon-Rot
06227-59292
moc.kcab-ieregztem@ofni