Über uns
Metzgerei Back in St. Leon Rot.
Seit über 120 Jahren erhalten Sie bei uns kontinuierlich frische und qualitativ hochwertige Produkte. Als Familienbetrieb in der 4. Generation ist es stets unser Ziel, unseren Kunden nur die feinsten Wurst- und Fleischspezialitäten anzubieten. Wir garantieren höchste Qualitäts- und Hygiene-Standards sowie beste Bedingungen für unsere Tiere. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Öffnungszeiten
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Samstag
08:00–13:00, 15:00–18:00
08:00–13:00, 15:00–18:00
08:00–13:00
08:00–13:00, 15:00–18:00
08:00–13:00, 15:00–18:00
08:00–12:00
Urlaubszeiten
13.06.2022 – 18.06.2022
15.08.2022 – 03.09.2022
Qualität
Nur die besten Bedingungen für unsere Tiere.
Aus eigener Überzeugung und auf mehrfachen Kundenwunsch beziehen wir unsere Tiere von ausgesuchten Landwirten aus unserer Region und der Region Odenwald.
Wir achten besonders auf das Wohlergehen der Tiere, die Fütterungs- und Haltungsform sowie kurze Transportwege.
Ein Großteil der Schweine und fast ausschließlich alle unsere Rinder lassen wir im Odenwaldschlachthof in Brensbach schlachten.
Der Odenwaldschachthof ist der erste und einzige Schlachthof in der Region, der die Bereiche Anlieferung, Aufstallung und Zutrieb komplett videoüberwacht hat.
Dadurch stellt er eine artgerechte Behandlung der Tiere im Sinne eines vorbeugenden Tierschutz sicher.
Unsere Landwirte
Unsere Tiere beziehen wir von diesen Landwirten:
Fam. Filsinger in Baiertal
Fam. Maier in Zuzenhausen
Fam. Fath in Rippenweier
Fam. Eberts in Lampertheim
Fam. Bach in Heddesheim
Fam. Benninghoven in Brensbach
Fam. Kohl in Birkenau