Über uns

Metzgerei Back in St. Leon Rot.

Seit über 120 Jahren erhalten Sie bei uns kontinuierlich frische und qualitativ hochwertige Produkte. Als Familienbetrieb in der 4. Generation ist es stets unser Ziel, unseren Kunden nur die feinsten Wurst- und Fleischspezialitäten anzubieten. Wir garantieren höchste Qualitäts- und Hygiene-Standards sowie beste Bedingungen für unsere Tiere. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Öffnungszeiten

Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Samstag
07:00–13:00, 15:00–18:00
07:00–13:00, 15:00–18:00
07:00–13:00
07:00–13:00, 15:00–18:00
07:00–13:00, 15:00–18:00
07:00–12:00

Qualität

Nur die besten Bedingungen für unsere Tiere.

Aus eigener Überzeugung und auf mehrfachen Kundenwunsch beziehen wir unsere Tiere von ausgesuchten Landwirten aus unserer Region und der Region Odenwald.
Wir achten besonders auf das Wohlergehen der Tiere, die Fütterungs- und Haltungsform sowie kurze Transportwege.
Ein Großteil der Schweine und fast ausschließlich alle unsere Rinder lassen wir im Odenwaldschlachthof in Brensbach schlachten.
Der Odenwaldschachthof ist der erste und einzige Schlachthof in der Region, der die Bereiche Anlieferung, Aufstallung und Zutrieb komplett videoüberwacht hat.
Dadurch stellt er eine artgerechte Behandlung der Tiere im Sinne eines vorbeugenden Tierschutz sicher.
Unsere Landwirte

Unsere Landwirte

Unsere Tiere beziehen wir von diesen Landwirten:

  • Fam. Filsinger in Baiertal
  • Fam. Maier in Zuzenhausen
  • Fam. Fath in Rippenweier
  • Fam. Eberts in Lampertheim
  • Fam. Bach in Heddesheim
  • Fam. Benninghoven in Brensbach
  • Fam. Kohl in Birkenau

Mittagstisch

Vom 10.05.2021 bis 14.05.2021.

Täglich von 11:30 bis 13:00 Uhr.

Montag

Jägertopf mit Spätzle und buntem Gartensalat

6,50 €

a,c,e,f,4

Dienstag

Hackbraten, Soße, Dampfkartoffel dazu Erbsen und Karotten

6,50 €

a,c,e,f

Mittwoch

Hackfleischbällchen, Rahmsoße, bunte Nudeln und Karottensalat

6,50 €

a,c,e,f,4

Donnerstag

Feiertag

Freitag

Paniertes Seelachsfilet mit Zitrone und Kartoffelsalat

6,50 €

a,c,d,e,2,4,12,16

Download
Zusatzstoffe Allergene

Mittagstisch

Vom 17.05.2021 bis 21.05.2021.

Täglich von 11:30 bis 13:00 Uhr.

Montag

Zigeunergeschnetzeltes mit Nudeln und Farmersalat

6,50 €

a,c,e,f,4

Dienstag

Burgunderbraten mit Soße, Dampfkartoffel und Bayrisch Kraut

6,50 €

e,f,10

Mittwoch

Leberknödel mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

6,50 €

e,4

Donnerstag

Schnitzel mit Soße, Spätzle und Toscana-Salat

6,50 €

a,c,e,f,4

Freitag

Schlemmer-Pfannengemüse mit Semmelknödel

6,50 €

a,d,e,10

Download
Zusatzstoffe Allergene

Angebote

Vom 10.05.2021 bis 22.05.2021.

Besonders zu empfehlen:
Verschiedene Grillbratwürste, Grillspieße und Grillspezialitäten vom Rind, Schwein, Lamm, Hähnchen und Pute, natur oder mariniert.
Am Mittwoch den 12.05.2021 haben wir auch nachmittags für Sie geöffnet.

Schweinekotelett

vom Kamm oder Rücken

100g

0,89 €

Hausmacher Schwartenmagen

100g

1,09 €

3,4,5

Puszta-Lyoner

100g

1,29 €

3,4,5,8,17

Unsere Angebotspreise sind unverbindlich – solange Vorrat reicht!
Für Druckfehler übernehmen wir keine Haftung.
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Zusatzstoffe Allergene

Partyservice

Leckere Speisen für Ihre Veranstaltung.

Planen Sie ein Fest und benötigen noch das entsprechende Menü dazu? Fragen Sie uns. Wir helfen Ihnen weiter!

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    Kontakt

    Metzgerei Back · Erlengrund 6 · 68789 St. Leon-Rot
    06227-59292
    moc.kcab-ieregztem@ofni